やさしい献立 やわらかおかずうなたま
食べやすい大きさに切った香ばしいうなぎの蒲焼をかつおだしで煮込み、かきたまでふんわり仕上げました。
●ユニバーサルデザインフード ・・・ 舌でつぶせる
●学会分類2021 ・・・ 3 相当
●学会分類2021 ・・・ 3 相当
栄養成分値 1袋80g当たり | ||||||
エネルギー (kcal) |
水分 (g) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食物繊維 (g) |
ナトリウム (mg) |
55 | 68.7 | 3.1 | 2.8 | 4.5 | 0.1 | 280 |
カリウム (mg) |
カルシウム (mg) |
マグネシウム (mg) |
リン (mg) |
鉄 (mg) |
亜鉛 (mg) |
食塩相当量 (g) |
76 | 21 | - | 52 | 0.2 | - | 0.7 |
「Tr」・・・微量 「-」・・・未測定 「0」・・・未検出 |
原材料 |
鶏卵(国産)、うなぎかば焼、しょうゆ、かつお節エキス(かつお節エキス、還元でん粉分解物、食塩、こんぶエキス、酵母エキス)、米発酵調味料、砂糖、長ねぎ、しいたけ、こんぶエキス、酵母エキスパウダー/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
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