やさしい献立 海老と貝柱のクリーム煮
やわらかく仕立てたえびと貝柱を、じっくり炒めた玉ねぎ、じゃがいも、にんじんと一緒にクリーム感たっぷりのソースで煮込みました。
素材を適度な大きさでやわらかく仕上げ、とろみをつけて食べやすくしています。
●ユニバーサルデザインフード ・・・ 歯ぐきでつぶせる
●学会分類2021 ・・・ 4 相当
栄養成分値 1袋100g 当たり | ||||||
エネルギー (kcal) |
水分 (g) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食物繊維 (g) |
ナトリウム (mg) |
95 | 81.6 | 3.8 | 5.6 | 7.8 | 0.8 | 272 |
カリウム (mg) |
カルシウム (mg) |
マグネシウム (mg) |
リン (mg) |
鉄 (mg) |
亜鉛 (mg) |
食塩相当量 (g) |
120 | 124 | - | 57 | 0.1 | - | 0.7 |
「Tr」・・・微量 「-」・・・未測定 「0」・・・未検出 |
原材料 |
野菜(たまねぎ(国産)、じゃがいも、にんじん)、魚肉(えび、いたや貝柱)、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、クリーム、脱脂粉乳)、マッシュルーム、乳たん白加工品、小麦粉、バター、砂糖、食塩、ワイン、酵母エキスパウダー、ほたてエキスパウダー、卵黄油、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆を含む) |
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