やさしい献立 すき焼き
やわらかく仕立てた牛肉と豆腐、玉ねぎ、しいたけを、卵でふんわりとじ、甘めに仕立てたすき焼きです。
素材を適度な大きさでやわらかく仕上げ、とろみをつけて食べやすくしています。
●ユニバーサルデザインフード ・・・ 歯ぐきでつぶせる
●学会分類2021 ・・・ 4 相当
栄養成分値 1袋100g 当たり | ||||||
エネルギー (kcal) |
水分 (g) |
タンパク質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食物繊維 (g) |
ナトリウム (mg) |
93 | 80.4 | 5.1 | 4.3 | 8.6 | 0.5 | 391 |
カリウム (mg) |
カルシウム (mg) |
マグネシウム (mg) |
リン (mg) |
鉄 (mg) |
亜鉛 (mg) |
食塩相当量 (g) |
140 | 150 | - | 68 | 0.6 | - | 1.0 |
「Tr」・・・微量 「-」・・・未測定 「0」・・・未検出 |
原材料 |
豆腐(国内製造)、たまねぎ、牛肉、鶏卵、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、しいたけ、植物油脂、ポークエキス、酵母エキスパウダー、食塩/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、卵殻カルシウム、豆腐用凝固剤、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む) |
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