40℃以下で固まるタイプ
ニュートリー(株)
[お取り寄せ1週間] 加熱後、40℃以下で固まるタイプ
液体・固体を問わず、様々な食品を飲み込みやすいゼリー状に加工できます。一度固形化したゼリーは湯せんなどで温めることも可能です。
(株)フードケア
加熱後、40℃以下で固まるタイプ
素材の持つ本来の味や香り、おいしさを大切にした室温でも固まるゼリー食の素。
ゼラチンよりもべたつかず、寒天よりも崩れにくいソフトでなめらかな食感です。
ゼラチンよりもべたつかず、寒天よりも崩れにくいソフトでなめらかな食感です。
ニュートリー(株)
加熱後、40℃以下で固まるタイプ
液体・固体を問わず、様々な食品を飲み込みやすいゼリー状に加工できます。一度固形化したゼリーは湯せんなどで温めることも可能です。
伊那食品工業(株)
加熱後、40℃以下で固まるタイプ
食べ物の咀嚼や、嚥下が困難な方に。お食事や水分補給のお手伝いをする寒天です。
あらかじめ細かく刻んだ料理や水分を、ソフトに固めて召し上がり易くする寒天です。
伊那食品工業(株)
加熱後、40℃以下で固まるタイプ
舌でつぶせる固さの寒天で、食品の味を損なうことなくゼリーに出来ます。