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【たんぱく質=皮膚や筋肉のもと】 推奨量:男性60g 女性50g 【亜鉛=たんぱく質の合成、傷の修復に不可欠】 推奨量:男性9mg 女性7mg 【鉄=血液の構成成分、全身に酸素を配給】 推奨量:男性7.0mg 女性6.0mg 【ビタミンC=コラーゲンの生成に不可欠】 推奨量:男性・女性100mg/日 【ビタミンE=抗炎症作用】 目安量:男性6.5r・女性6.0mg/日   ※日本人の食事摂取基準(2015年版)70歳以上の場合