ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷんホットケ−キミックス

＜お召し上がり方＞

〜ホットケーキ〜

☆材料

• ジンゾウ先生のでんぷんホットケーキミックス　100g
• 水またはぬるま湯　35g
• サラダ油　10g

1. ホットケーキミックスと水をボールに取り、力をいれて強くかき混ぜます。
2. 1の中にサラダ油を入れてよくかき混ぜます。
3. フライパンに薄く油をひき、弱火で温めたら余分な油を拭き取ります。
4. 一旦火を止め、生地を丸く流し込みます。
5. 再び火をつけて蓋をして、最初は強めの中火で焼き、10秒くらいで弱火にして2分焼きます。
6. 生地の周りが乾きはじめたら裏返し、蓋をして約3分焼きます。
7. 火を止めて蓋をしたまま約1分蒸らします。