越後ごはん1/12.5

  • 低タンパク
  • 電子レンジ
商品名 越後ごはん1/12.5
カタログコード 1005
規格 180g
販売価格 2020/03/31まで 1ケース(20個入)お買い物ごとに試食品プレゼント! ¥204
賞味期限 到着日から3カ月保証
発売元 木徳神糧株式会社
保管・配送方法 常温
お米の中のたんぱく質をゆっくり確実に抜き取る独自の植物性乳酸菌発酵熟成法、二段炊きでふっくら炊きあげました。


越後シリーズがおいしい理由


植物性乳酸菌のはたらきでおいしさそのまま


従来のたんぱく質調整食品は酵素剤でたんぱく質を除くため、食味が食材本来の味とかわってしまうことが課題でした。
越後シリーズは酵素剤をほとんど使わず、『植物性乳酸菌』の乳酸発酵によりお米の中のたんぱく質を低減した食品です。
そのため、米粒が一粒一粒しっかりしており、炊きあげた後もごはん本来のおいしさと香りをお楽しみいただけます。


植物性乳酸菌発酵熟成法とは


乳酸発酵とは、乳酸菌の働きを利用して、食べ物のおいしさや保存性、健康機能を高める方法です。
越後シリーズは、植物性乳酸菌を使った独自の『植物性乳酸発酵熟成法』により、お米の中のたんぱく質を確実に抜き取りながら、
熟成された旨みを保つことに成功しました。
 



お召し上がり方


 

栄養成分値 1パック180gあたり
エネルギー
(kcal)
水分
(g)
タンパク質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
食物繊維
(g)
ナトリウム
(mg)
281.8 - 0.36 0.8 68.2 - 3.2
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
マグネシウム
(mg)
リン
(mg)

(mg)
亜鉛
(mg)
食塩相当量
(g)
2.9 - - 13.0 - - -

「Tr」・・・微量  「-」・・・未測定    「0」・・・未検出
(予告なく栄養成分値が変更になる場合もございます。最新の栄養成分値は商品パッケージをご参照下さい。)


原材料
うるち米(国産)、酸味料
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