((食後血糖値))
食事をすると、デンプンなどの糖分が吸収され、食後一時的に血糖値が上がります。
健康な人では筋肉組織などが血液中の糖分を取り込むので血糖値が極端にあがることはありませんが、 すい臓などの機能が低下している人では糖分の取り込みが不十分なため、食後血糖値が異常に上昇することがあります。

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